Tabela
| Jeśli pragniesz to ... | To, czego naprawdę potrzebujesz, to ... | A oto zdrowej żywności, które to: |
| Czekolada | Magnezu | Surowe orzechy i nasiona, rośliny strączkowe, owoce |
| Słodycze | Chrom | Brokuły, winogrona, ser, suszona fasola, wątroby cielęcej, kurczaków |
| Węgla | Świeże owoce | |
| Fosfor | Kurczaka, wołowiny, wątroba, drób, ryby, jaja, produkty mleczne, orzechy, rośliny strączkowe, ziarna | |
| Siarki | Cranberries, chrzan, warzywa z rodziny krzyżowych, kapusta włoska, kapusta | |
| Tryptofan | Sery, wątroba, mięso jagnięce, rodzynki, słodkie ziemniaki, szpinak |

Chrom to niezbędny pierwiastek śladowy, który nasila efekt działania insuliny i wpływa na metabolizm węglowodanów, białka i tłuszczów. Istnieją przesłanki przemawiające za zasadnością stosowania chromu pomocniczo dla uzyskania obniżenia masy ciała i poprawy kontroli stężenia glukozy we krwi u osób z cukrzycą. Artykuł poświęcony jest omówieniu aktualnego rozumienia tych zagadnień oraz przedstawieniu współczesnych zaleceń dotyczących spożycia chromu.



