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Was ist Codex Alimentarius?

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Codex-Staats-und Unternehmensanleihen Kontrolle unserer Nahrungsmittelversorgung 

* Was ist Codex Alimentarius? 
* Single größte Bedrohung für unsere Gesundheit Zugang zu natürlichen Produkten? 
* Fehlinformationen über Codex 
* Wie Regierungen ihre Entscheidungen darüber, wie die Welternährung zu kontrollieren? 
* Bemerkungen über den Codex-Prozess 
* Welche Fragen Codex Einflussnahme nicht vorbei? 
* Wichtige Fragen, die Codex betrifft, die Auswirkungen unserer Fähigkeit, unsere Gesundheit natürlich verwalten 
* Ist Codex freiwillig? 
* Weitergehende Auswirkungen des Codex 
* Schäden durch die globale Handel mit Lebensmitteln verursacht 
* Warum sind Länder gezwungen, auf die Codex Tango tanzen? 
* Unter dem Strich 
* Crunch Zeit 
* Was können Sie tun, um Codex beeinflussen? 
* Key Handlungsschritte 
* Aktuelle Sitzungen der Codex-Komitee für Ernährung 
* Codex-Komitee für Ernährung - offizielle Informationen 
* Multimedia 
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Was ist der Codex Alimentarius? 


Die Codex Alimentarius-Kommission, lateinisch für "food-Code" ist eine zwischenstaatliche Einrichtung, die Richtlinien und Standards, um sicherzustellen, "Fair Trade Practices" und des Verbraucherschutzes in Bezug auf den weltweiten Handel von Lebensmitteln setzt. Es wurde zu diesem Zweck 1963 gegründet, so hat mehr als 40 Jahre Erfahrung in Controlling Lebensmittel einen immer stärker globalisierten Welt. Es hat über 170 Mitgliedsländer im Rahmen der Gemeinsamen FAO / WHO Food Standards Programme geschaffen durch die Food and Agriculture Organization der Vereinten Nationen (FAO) und der Weltgesundheitsorganisation (WHO). 

Sein vorrangiges erklärtes Ziel ist "der Schutz der Gesundheit der Verbraucher und faire Praktiken im Handel mit Lebensmitteln." Die Kommission fördert auch die Koordination aller Lebensmittelstandards Arbeit von internationalen Regierungs-und Nichtregierungsorganisationen (INGO's) durchgeführt. 

Die Richtlinien und Normen sind als Benchmark für regionale / nationale Gesetzgebung und in World Trade Orgaization (WTO) diputes verwendet. Die Arbeit ist durch fast 30 Ausschüsse, die sich jeweils mit bestimmten Bereichen des Lebens geführt, und Entscheidungen werden im Konsens Abstimmung von den Mitgliedsländern basieren. INGO's nicht stimmberechtigt, kann aber das Verfahren zu beeinflussen. Die meisten INGO's anwesend Codex Sitzungen vertreten transnationale Unternehmen Interesse. 

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Single größte Bedrohung für unsere Gesundheit Zugang zu natürlichen Produkten? 


Die Codex Alimentarius-Kommission ist verantwortlich für die Einführung eines Systems von Richtlinien, Standards und Empfehlungen, die Führer der Richtung der weltweiten Nahrungsmittelversorgung. Ziel ist es, was uns sicher ist zu sagen, aber in dem Verfahren verwendet häufig Kriterien, die manipuliert werden, um die Interessen der weltweit größten Unternehmen zu unterstützen. 

Bewundernswert, dass manche sagen, aber natürlich nur, wie die Regierungen im Codex Schutz der Gesundheit, nach welchen Kriterien basieren und - was genau ist mit "Fair Trade Practices" zu verstehen? 

Nun, es ist sicherlich nichts mit dem Fair-Trade-Bewegung, die Bauern und Produzenten in Entwicklungsländern bei gleichzeitiger Förderung der Nachhaltigkeit unterstützen soll tun.Es ist viel mehr über ein System von Richtlinien und Standards, die den Vorteil der weltweit größten Lebensmittel-Lieferanten und Produzenten zu arbeiten. In solchen Unternehmen zwangsläufig bekommen kleine Produzenten und Lieferanten in der Kälte hat - ebenso wie kleine Regierungen, die mit dem Schub von einigen der Entscheidungen im Rahmen des Codex Banner gemacht widersprechen. 

Codex Alimentarius, natürlich in alternativen Kreisen wird oft behauptet, die größte Bedrohung für unsere weiterhin Zugang zu den natürlichen Gesundheitsprodukten und gesunden Lebensmitteln sein. Robert Verkerk, der Alliance for Natural Health, Herausforderungen einige der Missverständnisse und erläutert sowohl was Codex wirklich geht und was wir sonst sollte besorgt sein. 

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Fehlinformationen über Codex 


Es gibt ein Gerücht, dass Codex tritt am 31. Dezember 2009 kommen. Dieses Gerücht ist falsch. Dieses Datum stellt tatsächlich eine der vielen Fristen für die Umsetzung der Europäischen Richtlinie über Nahrungsergänzungsmittel und ist nichts direkt mit dem Codex zu tun. 

Der Text für die Codex-Richtlinie über Vitamin-und Mineral Nahrungsergänzungsmittel, die zugrunde gelegt hat eng an die EU-Richtlinie-Sharing einige seiner Texte wörtlich, war im Juli 2005 ratifiziert, aber unwahrscheinlich ist abgeschlossen, bis etwa 2012 oder 2013. Es ist nur zu diesem Zeitpunkt dürfte es als Grundlage für die nationalen und regionalen Gesetzen in vielen Teilen der Welt verwendet werden. Zu einem großen Teil sind Codex-Richtlinien über Nahrungsergänzungsmittel irrelevant für die Europäer, da sie einfach aus der europäischen Gesetze, auf denen sie beruhen, und es ist den Gesetzen, die letztlich auf unser Zugang zu den Produkten, nicht der Codex-Richtlinie. 

Viele andere Richtlinien und Standards, z. B. solche Auswirkungen gentechnisch veränderter (GV) Lebensmittel und Bio-Lebensmittel sind komplett, obwohl sie unterliegen einer regelmäßigen Änderung neigen. 

Einige der Fehlinformationen über Codex scheint absichtlich verbreitet werden, während andere Teile unwissentlich Reproduktionen der Fehlinformationen von betroffenen Einzelpersonen noch naiv sind. Zu den gemeinsamen fehlerhafte Fakten sind: 

* Alle Nährstoffe (z. B. Vitamine und Mineralien) sind zu beachten Toxinen / Giften und werden von allen Lebensmitteln entfernt werden, da Codex verbietet die Verwendung von Nährstoffen zu "Vorbeugung, Behandlung oder Heilung einer Krankheit oder Bedingung." 

* Alle Lebensmittel (einschließlich Bio) ist bestrahlt, womit sich alle "giftig" Nährstoffe aus der Nahrung (es sei denn der Verbraucher kann Quelle der Nahrung vor Ort). 

* Nährstoffe erlaubt wird, eine Positivliste von Codex entwickelt beschränkt werden, es wird wie "wirtschaftlicher" Nährstoffe wie Fluorid (3,8 mg täglich), von Industrieabfällen Quellen aufzunehmen. 

* Alle Nährstoffe (zB Vitamine A, B, C, D, Zink und Magnesium), die keine positiven Auswirkungen auf die Gesundheit des Körpers haben, werden als illegal in therapeutischen Dosen unter Codex werden und sind auf Beträge unerheblich für die Gesundheit verringert werden, mit maximaler Grenzen gesetzt bei 15% des aktuellen Recommended Dietary Allowance (RDA). Sie werden nicht in der Lage, diese Nährstoffe in therapeutischen Dosen überall in der Welt zu erhalten, sogar mit einem Rezept. 

* Es wird höchstwahrscheinlich illegal, irgendwelche Ratschläge zu Ernährung geben (auch im schriftlichen Beiträge geschrieben online und in Zeitschriften sowie mündliche Beratung an einen Freund, ein Familienmitglied oder jemand). 

* Alle Milchkühe auf dem Planeten sind, um mit gentechnisch veränderten, Monsantos rekombinantem bovinen Wachstumshormon (rBGH) behandelt werden. 

* Alle Tiere, für Lebensmittel verwendet werden, um mit potenten Antibiotika und Wachstumshormonen exogenen behandelt werden. 

* Die Verwendung von Wachstumshormonen und Antibiotika wird auf sämtliche Tiere, Vögel und Aquakulturen Arten für den menschlichen Verzehr gedacht obligatorisch. 

* Die weltweite Einführung von unmarkierten und tödlich GVO in Nutzpflanzen, Tiere, Fische und Pflanzen wird damit beauftragt werden. 

Das sind große Ansprüche in der Tat. Sie sind auch zutiefst beunruhigend für jeden, der über die Verwaltung kümmert sich seine Gesundheit natürlich, sei es durch den Verzehr von reichlich gesundes, organisches Ganzes Lebensmitteln oder unter Laschings der zusätzlichen Vitamine, Mineralien und Kräuter - oder beides. Das Problem ist, dass diese Ansprüche nicht alles wahr. Einige sind tatsächlich ziemlich weit daneben, doch die meisten enthalten Elemente der Wahrheit. 

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Wie Regierungen ihre Entscheidungen darüber, wie die Welternährung zu kontrollieren? 


Codex besteht aus über 40 Ausschüsse, Arbeitsgruppen und Expertengruppen, die mit nahezu jede Facette der Nahrungsmittelproduktion viel zusammen. Codex des Zuständigkeitsbereichs umfasst nahezu alle Bereiche der Lebensmittelkette, von Getreide, Kakao, Milch, Fleisch, Hygiene, Zucker und frischem Obst und Gemüse, mehr kontroverse Themen wie die Kennzeichnung von Lebensmitteln, Lebensmittelzusatzstoffe, Kontaminanten in Lebensmitteln, Pestizidrückstände und genetisch veränderten Organismen (GVO). 

Sitzungen des Ausschusses werden bereitgestellt von der jeweiligen nationalen Regierungen und entweder im Gastland oder einem anderen Teil der Welt statt. Zum Beispiel ist der Regierung des Gastlandes für das Codex-Komitee für Lebensmittelkennzeichnung (CCFL) Kanada, während die für das Codex-Komitee für Ernährung und Lebensmittel für diätetische (CCNFSDU), die sich unter anderem mit Nahrungsergänzungsmitteln, Säuglings-und Formeln, ist Deutschland. 

29. Sitzung der Codex-Komitee für Ernährung und Lebensmittel für diätetische (CCNFSDU) 2007, Deutschland 

Alle Codex Land Mitgliedern ist es gestattet, jeder Jahrestagung oder "Sitzung" und das Treffen erleichtert wird und eng mit dem Ausschuss-Vorsitz und Sekretariat, die am oberen Tabelle vor den Delegierten sitzt verwaltet besuchen. 

Hinter dem Land Delegierten, die üblicherweise zwischen drei und fünf Mitgliedern, ist das internationale, nichtstaatliche Organisationen (INGO). Je nach der Sitzung, können diese Maßnahmen große Verbrauchergruppen wie Consumers International, aber sie neigen dazu, von der Industrie Interessen dominiert werden. Das neigt dazu, die verschiedenen internationalen Verbänden der Nahrungsmittel-, pharmazeutischen und biotechnologischen Industrie bedeuten. 

Entscheidungsfindung in den Ausschusssitzungen wird durch so genannte Konsens zwischen den Regierungen. INGO sind nicht erlaubt zu wählen, aber sie können sicherlich während der Sitzungen einwerfen und somit das Potenzial haben, Entscheidungen zu beeinflussen. 

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Bemerkungen über den Codex-Prozess 

Codex Alimentarius stellen keine Rechts. Es ist jedoch angestiftet die Richtlinien, Normen und Empfehlungen der zwischenstaatlichen Organisation des Codex, dass eine solche breite Verzweigungen, wie die globale Handel mit Lebensmitteln und Lebensmittelsicherheit Überlegungen sind geschafft hat. 

Regierungsdelegationen, dass in den Ausschüssen und Arbeitsgruppen des Codex sitzen nicht demokratisch gewählten Vertretern, sie sind Bürokraten. Einer der über-Reiten Veränderungen, die wir in den letzten Jahren erlebt haben, ist der zunehmende Einfluss von Bürokraten in der Regel machen, zum Beispiel, hat auch die USA, die sich rühmt, als eine wahre Demokratie, massives Wachstum in den Einfluss der Bundesbehörden gegenüber gesehen mit demokratisch-Kongress gewählt. Jonathan Emord in seinem Buch The Rise of Tyrannei, schätzt, dass so viel wie 75% aller Gesetze in den USA jetzt sind von den Agenturen geschaffen, komplett unter Umgehung des demokratischen Prozesses. 

Während die Bürokraten in den Delegationen der Länder des Codex theoretisch als Reaktion auf Bedenken der Beteiligten und der Öffentlichkeit sind, oft Auseinandersetzung mit ihnen über Beratungen, ist die praktische Realität, dass die primäre Steuerung von großen Kooperationen kommt. Kleine Unternehmen und Einzelpersonen können sogar Vertretungen in Konsultationen zu Regierungen, aber im Großen und Ganzen ihre Ansichten werden ignoriert. Entscheidungsfindung bei Codex erfolgt durch Konsens, jedes Land die Durchführung einer einzigen Abstimmung. Dieser Prozess wird durch die Tatsache, dass Länder wie Handel Blöcke zusammenstellen kann, da Änderungen an Codex Verfahrensregeln im Jahr 2003 aufwendig. Die Europäische Union wirkt nun als Handels-Block, wenn eine einzige nicht gewählte Beamter der Europäischen Kommission stellt typischerweise Regierung aus Vertretern der 27 EU-Mitgliedstaaten, neben den Mitgliedstaaten vorzulegen. 

Regierungsdelegationen und dem Sekretariat des Ausschusses dürfen von den internationalen Nichtregierungsorganisationen (INGO's), die im Codex Prozess, bei dem offiziellen Beobachterstatus gewährt wurde teilnehmen beeinflusst werden.Während INGO's angeblich spiegeln alle Zinsen, die für eine bestimmte Ausschüsse Aktivitäten (z. B. GVO, Zusatzstoffe, Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln, Lebensmittelhygiene, etc.), ist die Realität, dass INGO Einfluss unverhältnismäßig ist zugunsten der Verbände der größte transnationale Kooperationen in der Lebensmittelbranche.Während aufgeregt Debatten im Laufe des Codex Sitzungen können häufig zwischen verschiedenen INGO's, Regierungen und dem Sekretariat auftreten, scheint es viel davon ist für die Show als eine Demonstration der Codex des Konsenses. Die Wirklichkeit ist etwas Stark, in den meisten Fällen das primäre Entscheidungen bereits aus vor der Sitzung und INGO's Intonation eine gegenteilige Meinung wird effektiv feststellen, dass seine Ansichten wenig oder gar keine Traktion zu haben. 

Eine weitere interessante Beobachtung, dass aus dem Codex Treffen gezogen werden kann, ist das Ausmaß des Einflusses von bestimmten Land Delegationen und der fehlende Einfluss von anderen. Zum Beispiel scheint der Fall für die Codex-Komitee für Ernährung und Lebensmittel für diätetische (CCNFSDU) überproportional von den USA, der EU und Kanada Regierungsdelegationen mit den Deutschen kontrollierten Sekretariat unter dem Vorsitz von Dr. Rolf Großklaus Ausüben der primären Einfluss beeinflusst werden.Bei diesen Treffen ist es klar, dass diese Regierung Delegationen übertragenen tief in den Monaten vor der jährlichen Sitzung CCNFSDU, unterstützt von bestimmten Verbänden, um Entscheidungen in ihren jeweiligen begünstigt zu lösen. 

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Welche Fragen hat Codex Einflussnahme vorbei? 


Es besteht kein Zweifel, dass der Codex prime System von Leitlinien für die weltweite Nahrungsmittelversorgung entwickelt.Egal, ob wir an der Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln oder bestimmte Mikroorganismen, die als sicher angesehen werden, die Menge an Gluten in glutenfreie Lebensmittel, Transport-und Lagersysteme für frisches Obst und Gemüse oder die Sicherheit von Lebensmittelzusatzstoffen oder gentechnisch veränderten erlaubt suchen Pflanzen (GVP), die insbesondere Codex-Richtlinie oder Norm in Bezug auf die Frage gilt als Schlüssel-Benchmark für den internationalen Handel angesehen. 





Einer der Trends sehen wir angesichts der unverhältnismäßig großen Einfluss von sehr großen Unternehmen betrifft, ist, dass gentechnisch veränderte Lebensmittel, Schadstoffe, Zusatzstoffe, Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln und andere synthetische Chemikalien, die viele von uns als intrinsisch schädlich betrachten, denn alles, was sie sind es wert geschoben werden, wobei als sicher an die Konzentrationen in der Regel in verarbeiteten Lebensmitteln verwendet. Auf der anderen Seite, diese Dinge betrachten wir untrennbar von Vorteil, wie Vitamine und Mineralien, sind bei einer sehr hart zu fahren. Wenn das nicht genug wäre, Codex-Standards für gesunde Nahrungsmittelproduktion Systeme wie ökologische Produktionsverfahren, werden zunehmend abgebaut, um den Bedürfnissen und Interessen der transnationalen Konzerne, die den Schlüssel Nutznießer der globalen Handel mit Lebensmitteln sind. 

Der Blick durch die vielfältigen Themen des Codex fallen, ist es möglich, necken, um einige der wichtigsten Themen auf natürliche Gesundheit. 

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Wichtige Fragen, die Codex betrifft, die Auswirkungen unserer Fähigkeit, unsere Gesundheit natürlich verwalten 


Gentechnisch veränderte (GV) Lebensmittel 

* Angetrieben von GM Interessen, die Welternährung Anforderungen argumentieren kann nicht ohne weltweiten Implementierung von GM erfüllt werden 
* Unter der Leitung von USA und Kanada, die EU kann Höhle, um den Druck 

* Gentechnisch veränderten Lebens-Pflanzen, die das grüne Licht auf die Sicherheit gegeben 

* Terminator »Samen könnten für den internationalen Handel zugelassen werden 

* GV-Lebensmittel Tiere sind auf dem Weg 

Bio-Lebensmittel 

* 'Dumbing-down "von Öko-Standards zu entsprechen Interessen großer Nahrungsmittelhersteller 

* Förderung von großen High-Eingang Landwirtschaft und internationalen Güterverkehr 

* Zulassung verschiedener chemisch-synthetische Zusatzstoffe und "Verarbeitungshilfsstoffe" in Bio-Lebensmitteln 

* Kein vollständiges Verbot der Verwendung von Bestrahlung Postproduktion 

* Kennzeichnung erlaubt den Einsatz von versteckten, nicht-biologischen Zutaten 

Lebensmittel-Zusatzstoffe 

* Zulassung als sichere rund 300 verschiedene Zusatzstoffe (hauptsächlich Kunststoff) einschließlich Aspartam, BHA, BHT, Kaliumbromat, Tartrazin, etc. 

* Keine Berücksichtigung potenzieller Risiken langfristiger Exposition gegenüber Mischungen findet von Zusatzstoffen 

Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln 

* Ermöglicht erheblichen Rückständen von mehr als 3.275 verschiedene Pestizide, einschließlich derer, die Karzinogene oder endokrine Disruptoren im Verdacht stehen, z. B. 2,4-D, Atrazin, Methylbromid 

* Keine Berücksichtigung der langfristigen Auswirkungen der Exposition gegenüber Gemischen von Rückständen in Lebensmitteln aufgenommen 

Lebensmittel / Nahrungsergänzungsmittel 

* Einstellung sehr niedrigen maximalen Tagesdosis für Ergänzungen mit wissenschaftlich fehlerhaft Risikobewertungsmethoden 

* Effektives Errichtung internationaler Abgrenzung zwischen Lebensmitteln und Medikamenten für Nährstoffe und zwingt therapeutischen Drug Nährstoffe in der Kategorie 

* Voraussetzung für klinische Studien zu gesundheitsbezogenen Angaben zu untermauern, zu teuer für kleine Unternehmen. Daher bietet Pass-System für große Unternehmen und wirkt als Hindernis für die Freiheit der Rede für kleinere 

* Einstellung von unnötig niedrigen Nährstoff-Referenzwerte, die ernsthaft untertreiben Anforderungen für eine langfristige optimale Gesundheit für bestimmte Teilpopulationen, Altersgruppen und Geschlechter 

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Ist Codex freiwillig? 


Da viele der Themen Jahre dauern, bis eine Auflösung zu erreichen, benötigen, um ihren Weg durch die langwierigen Arbeiten, iterative, acht-Schritt-Konsens beruhende Entscheidungsfindung im Codex Procedural Manual detaillierte, scharfe Linien selten Zeit, bis bekannt ein Problem in den sehr späten Stadien der Prüfung. Darüber hinaus ist die Auswirkung von Norm oder Richtlinie nicht unmittelbar, wie die Wirkung ist in der Regel nur dann wirklich von Verbrauchern oder Produzenten bemerkt, sobald die nationalen Gesetze haben mit Codex harmonisiert worden. 

Aber wenn die Bürger ihre Bedenken äußern Codex an ihre Regierungen, ist die gemeinsame Antwort entlang der Linien von: "Keine Sorge, ist der Codex ein freiwilliges System von Richtlinien und Standards, die nicht obligatorisch ist. Codex repräsentiert nicht das Gesetz. "Die US Food & Drug Administration (FDA) hat seine Ansichten über diese klare seit mehreren Jahren, zumal die meisten amerikanischen Bedenken Codex haben um ihre Auswirkungen auf die fruchtbaren, der USA Nahrungsergänzungsmittel-Industrie zentriert . 

Während die FDA Versuche zur Herabstufung der Bedeutung des Codex in die Schaffung von Gesetzen über Lebensmittel und verwandte Substanzen, wie z. B. Ernährung (Lebensmittel) ergänzt, wird die FDA etwas sparsam mit der Wahrheit. Zu Recht lokalisiert Artikel 3 des Gesundheits-und Pflanzenschutz (SPS) Abkommen der Welthandelsorganisation (WTO) als signifikant, aber aus meiner Sicht zu Unrecht abgewiesen seine entscheidende Bedeutung. 

Dr. Rolf Großklaus, Vorsitzender der Codex-Komitee für Ernährung und Lebensmittel für diätetische (CCNFSDU) 

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Weitergehende Auswirkungen 

Mexiko, wo die Gesetze historisch gewesen lax genug, um eine blühende Natur und integrierte Krebstherapie Industrie zu gedeihen, ist jetzt gezwungen, einen Riegel vorschieben seine eigenen Gesetze. Die Trilaterale Kooperation Charta, die von den USA, Kanada und Mexiko unterzeichnet, wird zunehmend zum Mechanismus, um die Schrauben in allen drei Ländern anziehen. 

Wenn das North American Free Trade Agreement Erlös wird dies wahrscheinlich, dass Politiken, die natürliche Gesundheit (einschließlich GM, Zusatzstoffe, Rückstände von Schädlingsbekämpfungsmitteln und all die anderen Dinge, die Codex behandelt), um die bestehende europäische System ausgerichtet werden. Es ist fast sicher, warum wir einen Übergang von Europa entfernt traditionellen Anti-GM Haltung gegenüber sehen eine pro-GM-Haltung massiv von gegen die europäische Öffentlichkeit, weil das ist der Weg der USA und Kanada wollen, dass es sein. 

Sobald diese verschiedenen Handelsblöcke ausgerichtet sind, werden kleinere Nationen zunehmend gezwungen sein, nach der Melodie des Codex tanzen. 

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Schäden, die durch den globalen Handel mit Lebensmitteln 


Wir haben so weit, dass der Codex Alimentarius Kommission der vorherrschenden Mechanismus, der die Regeln für den weltweiten Handel von Lebensmitteln bestimmt wird gegründet.Wir haben auch festgestellt, dass die WTO die "Polizist", dass diese Regeln eingehalten werden durch gewährleistet ist. Die Frage müssen wir uns fragen, ob diese Regeln gut für uns, die Menschen sind, und ob sie gut für die Umwelt. Die ANH Position ist, dass die Entwicklung der globalen Handel mit Lebensmitteln in den letzten 30 Jahren weder gut für unsere Gesundheit ist, noch ist es gut für die Umwelt. 

Das System hat nur wenige Gewinner - die wichtigsten sind die transnationalen Konzerne, die direkt in der weltweiten Produktion und Handel von Lebensmitteln und die pharmazeutische Industrie, die Beteiligten profitiert von der zunehmenden chronischen Erkrankungen Belastung, die Ergebnisse. 

Eines der wichtigsten Merkmale der gegenwärtigen globalen Handel mit Lebensmitteln ist in seiner Einfachheit und der Mangel an Vielfalt. Der Nährstoffgehalt und Qualität der Lebensmittel ist eine niedrige Priorität. Lebensmittelhygiene als ein Mittel zur Kontrolle Erreger von Lebensmittelinfektionen Krankheit (eine sehr reale und dauerhafte Bedrohung für Gesundheit) eine wichtige Priorität ist aber Methoden für die Verwaltung solcher Erreger wie die Verwendung von Bestrahlung oder große Mengen von Konservierungsmitteln, die zum Abbau der Integrität und Qualität des Essens. Die zunehmende Verwendung von GVO, die von Codex gebilligt sind, ist ein großes Problem sowohl im Hinblick auf die Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und die Umwelt. 

Wir sorgen, dass die zunehmende Kontrolle über unsere Versorgung mit Lebensmitteln durch eine kleine Zahl von Regierungen und eine noch geringere Zahl von Unternehmen gegen die Bedürfnisse und Anforderungen von der Mehrheit der Bevölkerung der Welt ist. Eine beträchtliche und wachsende Zahl von Arbeit weist darauf hin, dass Umwelt-und Gesundheitsschutz Nachhaltigkeit erfordert ein effizientes Funktionieren des lokalen und kommunalen Nahrungsmittelproduktion und Gesundheitssystems, die optimal auf die lokalen Anforderungen abgestimmt sind. Solche Systeme Nachfrage zunehmende Dezentralisierung statt zunehmenden Zentralisierung. Sie fordern Gemeinschaft und Individuum Engagement als Gemeinschaft und Individuum Entmachtung. 

Als die Vereinten Nationen zu 400 Wissenschaftler aus 60 Ländern sahen zu einem Meinungsaustausch über tragfähige Ansätze zur Lösung der Herausforderung der Ernährungssicherung und Hunger in der Welt als Teil des International Assessment of Agricultural Knowledge, Science and Technology for Development (IAASDT) Projekt bieten, argumentierte die allgemeine Ausrichtung gegen die Biotechnologie als eine Lösung. In der Tat, betonte der Bericht, dass machen Kleinbauern abhängig von gentechnisch verändertem Saatgut von nur einer Handvoll von Unternehmen hergestellt wurde komplett gegen die Ernährungssicherheit Anforderungen dieser Landwirte. Er betonte, dass nachhaltige und gemeindenahe Landwirtschaft von zentraler Bedeutung für eine Lösung waren und natürlich Codex Alimentarius arbeitet derzeit in eine völlig entgegengesetzte Richtung. 

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Warum sind Länder gezwungen, auf die Codex Tango tanzen? 


Während Länder wie die USA Vokalisation, dass sie nicht die Absicht einer Harmonisierung ihrer nationalen Rechtsvorschriften mit dem Codex-Richtlinien haben, gestehen sie, müssen sie für die Ausfuhr erfüllen müssen, um nicht zu fallen Foul des Welthandels Polizist, der WTO. Aber diese Ansprüche sind beide trügerisch und hohl, sie scheitern an Bord den vollen Auswirkungen der zweischneidiges Schwert, dass Codex ist, die sich einerseits mit der Erleichterung des globalen Handels und auf der anderen, die Beschränkung des Handels, der angeblich zu auf der Grundlage der Verbrauchersicherheit. 

Wie wir gesehen haben, ist der ganze Zweck des Codex Alimentarius, ein System von Richtlinien, um die Länder bei der Anpassung ihrer Gesetze an sogenannten fairen Handelspraktiken in Bezug auf Lebensmittel erleichtern kann anstiften. Das bedeutet, dass die Beseitigung von Handelsschranken. Und da die WTO in solchen Angelegenheiten schlichtet, untersuchen wir die WTO-SPS-Übereinkommens. 

Das Abkommen, gemäß Artikel 3 ausdrücklich verlangt, dass die Länder ihre sanitäre und phytosanitäre Maßnahmen harmonisieren mit den internationalen Richtlinien, Standards oder Empfehlungen. Dieser Artikel speziell benutzt das Verb wird anstatt sollte. Das Abkommen eindeutig fest, dass für die Belange der Lebensmittelsicherheit, die Richtlinien, Normen oder Empfehlungen der Codex-Alimentarius-Kommission festgelegt sind diejenigen, die für die Harmonisierung. Da das Abkommen ganz zentral beschäftigt sich mit der Frage des Verbraucherschutzes, folgt daraus, dass die Länder beauftragt werden, ihre nationalen Gesetze zu harmonisieren Codex.Tatsächlich können die Länder sogar noch restriktiver als Codex, unter den Bedingungen der Artikel 3, obwohl eine solche Beschränkung muss wissenschaftlich begründet sein. 

Sollte es einen Streit über die Wirkung eines Landes Gesetze zur Beschränkung des Handels oder nicht ausreichend zum Schutz der Verbraucher, der WTO (Dispute Settlement Body WTODSB) vorgeladen vermitteln kann. Das ist natürlich etwas, das mächtige Nationen unterhalten kann, während für kleinere Entwicklungsländer, abhängig von Lebensmittelhandel, immer in einem Handelsstreit angesaugt wird wahrscheinlich nur in Tränen enden. 

Ein gutes Beispiel für die Folgen eines Handelsstreit durch die WTODSB gelungen ist der Dauerbrenner bei den EU-Einfuhrverbot für Rindfleisch mit künstlicher Wachstumshormone in den USA und Kanada behandelt. Der Streit kostet die EU über $ 116.000.000 pro Jahr in Sanktionen bezahlt in die USA, mit weiteren $ 11m bezahlt nach Kanada, und hat nun seit über 10 Jahren mit immer noch keine Lösung in Sicht laufen. 

Compliance ist die einzige reale Option, wenn Ihre Taschen so tief wie die eines mächtigen Handelsblock wie der EU sind. 

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The Bottom Line 



29. Sitzung der Codex-Komitee für Ernährung und Lebensmittel für diätetische (CCNFSDU), Bad Neuenahr, Deutschland, November 2007 

Da Codex schafft keine Gesetze, sondern lediglich liefert Richtlinien, Standards und Empfehlungen, sind seine Ausgänge als harmlos von vielen Regierungen und Unternehmen, die davon profitieren gekennzeichnet. Die Realität ist, dass die meisten Länder finden sie haben keine andere Wahl, als ihre Gesetze zu harmonisieren Codex wie sie unfähig, die Sanktionen, die ihnen durch die WTODSB, die ultimative Vollstrecker des Codex-Regeln für die globale Handel mit Lebensmitteln auferlegt Gesicht. 

Wenn es darum geht, uns entweder durch Schadstoffe oder Chemikalien in unserer Nahrung vergiftet oder mit unseren Grundrechten und-freiheiten durch den Verlust der Zugang zu gesunden, natürlichen Lebensmitteln und Nährstoffen eingeschränkt ist, ist es natürlich nicht Codex selbst, dass das Rechtsinstrument, das uns ermöglicht Auswirkungen , es ist die nationale und regionale Gesetze der Länder. Diese Distanzierung der Codex aus dem Gesetz scheint zu ermöglichen Codex zu entkommen direkte Schuld, aber natürlich macht auch seinen Betrieb so heimtückisches. 

Da die globale Handel mit Lebensmitteln weiter zu expandieren und die regionalen und lokalen Lebensmittelproduktion kommt zunehmend unter Druck aus der größten Agrar-und Ernährungswirtschaft Hersteller in der Welt bleibt Codex seiner Arbeit. In einigen Fällen sind Codex Leitlinien und Standards auf den bestehenden gesetzlichen Vorlagen, wie im Falle des Codex-Richtlinie über Vitamin-und Mineral Nahrungsergänzungsmittel, die sich eng an die EU-Richtlinie über Nahrungsergänzungsmittel modelliert gebaut. Codex dann erlaubt dieses Modell international exportiert werden. In anderen Fällen, etwa bei gentechnisch veränderten Lebensmitteln, wo die US-rechtliches Modell - die GM-Lebensmitteln setzt sich im Wesentlichen gleichwertig zu herkömmlichen Lebensmitteln und damit eigensicher - wird zunehmend als internationale Modell relevant für biotechnologische Produkte. 

Obwohl wir alle mit unseren Regierungen eingreifen kann, um zu versuchen, um ihnen die Kurzsichtigkeit der so sehr, dass sie sich mit in den Räumen des Komitees des Codex, wahrscheinlich unsere stärkste Waffe ist unsere Fähigkeit zu wählen, was wir essen. Während viele von uns noch in der Lage sind, frei zu entscheiden, ist eine der wirksamsten Maßnahmen wir ergreifen können, um selektiv in der Auswahl der Lebensmittel. 

Wir sollten zum Beispiel die Unterstützung Nahrungsmittelproduktion Systeme, die einen positiven Beitrag für unsere Gesundheit, bei gleichzeitiger Ablehnung die dies nicht tun. Wir müssen auch Menschen um uns herum zu gewährleisten - und vor allem unsere Kinder - verstehen die Bedeutung der Macht der Verbraucher. Kombinieren Sie dies mit gezielter Lobbyarbeit von Regierungen und gewählten Vertretern und wir konnten grundlegende Änderung unserer Nahrung, eine Veränderung, die Fähigkeit, unsere Rückkehr zu den Lebensmitteln, denen unsere Gene haben sich über Jahrtausende angepasst erleichtern hat zu sehen. 

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Crunch Time 


Ironischerweise, wenn es um Codex Einschätzungen der Sicherheit von Nährstoffen kommt, sie berücksichtigen die Nährstoffe in der Nahrung aufgenommen und subtrahieren diese von der niedrigsten Beträge sie für sichere Verwendung mehrerer Faktoren Sicherheit und selektive, schlimmer Fall von wissenschaftlichen Daten. Das Endergebnis? Codex-konforme Nahrungsergänzungsmittel mit diddly hocken lebensrettender Mikronährstoffen. 

Dr. Bruce Ames, Professor für Biochemie und Molekularbiologie, Universität von Kalifornien, Berkeley und Senior Scientist am Children's Hospital Oakland Research Institute (Chori), ist einer von vielen Wissenschaftlern, die lange behauptet haben, auf der Grundlage der reichlich wissenschaftliche Beweise, dass Mikronährstoffmangel mit modernen westlichen Ernährung verbunden sind, sind einer der wichtigsten Faktoren bei der Epidemie der chronischen Krankheiten. Zu diesen Erkrankungen gehören die "Big 5": Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes, Übergewicht und Osteoporose, die nun dazu beitragen, die größte Belastung für unsere Gesundheitssysteme. Codex und Regulierungssysteme darauf basierendes zweifellos eines der derzeit größten Bedrohungen für jede Gesundheitswesen, die mit den grundlegenden Ursachen der Krankheit durch die Auseinandersetzung Mikronährstoff Aufnahme befassen will. 

Sind Sie bereit, lassen Regierungen und Konzerne kontrollieren, was Sie in Ihren Körper? Oder werden Sie Ihren Teil dazu beigetragen, die Tendenz zur globalen Steuerung unserer Nahrungsmittelversorgung und die Verdummung der natürlichen Arzneimittel auf Basis von fehlerhaften, manipuliert Wissenschaft umzukehren. Thomas Jeffersons Worte müssen dürfen laut Ring in unseren Köpfen, wie wir diese Veränderungen, die dringend benötigt werden, um eine weitere Distanzierung zwischen Mensch und unser Naturerbe zu verhindern Wirkung. Wir müssen schützen nicht nur unser Lebenselixier, sondern auch der zukünftigen Generationen. 

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Was können Sie tun, um Codex beeinflussen? 

Die kurze Antwort ist, dass es äußerst schwierig ist, Codex beeinflussen. Es ist sogar noch schwieriger wenn Sie in Europa sind, wie die EU-Mitgliedstaaten nicht nur einzeln zu handeln, sind sie auch "gesprochen für" von der Europäischen Kommission, die im Namen der EU Handelsblock wirkt. Also selbst wenn Sie das Ohr der Bürokraten in Ihrem Mitgliedstaat Delegation zu bekommen, ist diese Übertragung nur eines von 27 in der EU, die weitgehend von einem einzigen europäischen Kommission Bürokrat vertreten ist. Dies ist einer der Gründe, warum es so wichtig ist für die betroffenen Menschen in der EU zu einer ausgerichteten Blick haben, was die Probleme sind, so dass maximal Einfluss in Bezug auf die gleichen Kernfragen kann sich sowohl auf die Regierungen der Mitgliedstaaten und die Europäische Kommission angewandt werden. 

Wir würden einen Schritt weiter gehen und behaupten, dass die Schwierigkeit bei der Beeinflussung Codex ist wahrscheinlich das Ergebnis von absichtlich konstruiert Entscheidungsprozess dass verhindert oder zumindest stark erschwert Individuen die Fähigkeit, ihr demokratisches Recht auszuüben. 

Eine der wichtigsten Voraussetzungen in mit Einfluss ist, um sicherzustellen, dass Beschwerden über Codex beide richtig sind und nachgewiesen werden können. Es gibt viele Beispiele zeigen, dass Fehlinformationen über Codex wie eine Nebelwand zu echten Beschwerden verbergen hat gehandelt, und dies ermöglicht Politiker und Bürokraten auf Grund der Anliegen der Menschen zurückweisen müssen. Zu oft haben wir Rückmeldungen von Mitgliedern der Öffentlichkeit hatte uns sagen, dass wenn sie ihre Wahl-Vertreter mit ihren Anliegen wandten sie habe gehört, dass ihr Tatsachen falsch sind und dass sie die Probleme missverstanden, so gibt es nichts, was kann, oder müssen, durchgeführt werden. 

Vor diesem Hintergrund haben wir die folgenden Ratschläge: 

1) Informieren Sie sich über Codex mit verlässlichen Quellen wie uns Dokumentation von der offiziellen Codex Website und unsere eigenen Website. Ungenaue Informationen oder Desinformationen kann mehr schaden als die Ursache keine Angaben 

2) konzentrieren sich auf folgende Fragen 

* Codex-Unterstützung für den weltweiten Handel von vereinfachten, diätetisch-unzureichend, chemisch verunreinigt und zunehmend gentechnisch veränderte Lebensmittel 
* Codex Mangel an Unterstützung oder Interesse an Community-basierte Landwirtschaft und Nahrungsmittelversorgung Infrastrukturen, die bekannt sind, qualitativ hochwertige Lebensmittel besser an lokale Gegebenheiten angepasst bieten 
* Die zunehmende "Verdummung" des ökologischen Landbaus Grundsätze so dass sie weniger umweltverträglichen während macht sie zugänglich für große Agrar-Unternehmen 
* Codex das mangelnde Interesse in der Landwirtschaft Autarkie der ärmeren Länder 
* Codex-Unterstützung für gefährliche Lebensmittel-Technologien wie GVO, chemische Zusatzstoffe, Pestizide und Bestrahlung 
* Codex Wunsch, nützlich und therapeutische Nährstoffe als Ergänzung geliefert Grenze 

Was ist Codex Alimentarius?
 

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