
Trzeba zaopatrzyć się w:
- siatkę do mięsa. Nie wiem jak się nazywa, ale w niemal każdym sklepie mięsnym jest dostępna. Należy poprosić o siatkę do mięsa. Koszt to około 2 zł za metr bieżący. Kupujemy od razu 2-3 metry, żeby wystarczyło na kilka razy. Ważne, żeby siatka miała stosunkowo nieduże oczka i była raczej ciasna (tak, żeby można było wcisnąć dłoń).
- sól peklowa - lepiej kupić na kilogramy, a nie w paczce, bo jest dużo lepsza.
- przyprawy, mięcho, ale o tym niżej.
- rękawy do pieczenia mięsa,
Czytaj więcej...