Gram Zdrowia

Jeśli w ramach postanowień noworocznych obiecałeś sobie pozbyć się dodatkowych kilogramów i chcesz, by powrót do formy przebiegał szybko, a zarazem lekko i przyjemnie, zastanów się nad zastosowaniem diety jogurtowej.

Plan żywieniowy z zastosowaniem jogurtów jest uznawany za jeden z najzdrowszych i najskuteczniejszych, przy czym trwa zaledwie dwa tygodnie i umożliwia zrzucenie nawet do sześciu kilogramów.

Dodatkowo niewątpliwą zaletą jest bezpieczeństwo stosowania diety jogurtowej, gdyż dzięki niej dostarczamy naszemu organizmowi niezbędnych mikro- i makroelementów. Ważne jest też to, że w miarę trwania programu, zmniejszone zostaje ciągłe uczucie głodu, co skutecznie zniechęca nas do sięgania po przekąski. Poziom trudności przejścia tej diety należy więc określić jako łatwy.

Jako że jesteśmy w srodku sezonu ogórkowego, to podajemy przepis na ogórki małosolne, a jesli ktos jest w stanie powstrzymać się i pozostawić dłużej, to wówczas w nagrode uzyska ogórki kiszone.

Składniki:

• ogórki 2,5kg
• polski czosnek 4 szt.
• koper
• chrzan - 2 szt po 10cm
• gorczyca - garść
• liść laurowy - garść
• ziele angielskie - garść
  
• sól kamienna - 2,5 łyzki stołowej kopiastej
• woda wolno przegotowana i ostudzona - 2,5l
• bańka wody 5l
  

Kiszenie ogórków - jest to proces fermentacji beztlenowej wywoływany przez bakterie kwasu mlekowego Lactobacillus (przepisywane jako probiotyki przy leczeniu antybiotykami). Bakterie najlepiej namnażają się w temperaturze pokojowej, w zupełnej ciemności, bez dostepu do powietrza.

Akurat mamy sezon na kiszenie kapusty, tak więc powiedzmy sobie w końcu jak to jest na prawdę z kiszeniem i kwaszeniem kapusty.

Dla wiekszości z nas nie ma większego znaczania czy kapusta jest kiszona, czy kwaszona - co więcej - większość z nas uważa, że to dwie nazwy dla tego samego produktu. Jednak czego można się spodziewać po zwykłych zjadaczach chleba jeśli na stronie PWN można przeczytać tak kurjozalne rzeczy jak poniżej podpisywane UW?